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食品厂净化车间的重要性分析-山东持正

食品厂净化车间的重要性分析-山东持正

更新时间:2019-12-11

访问量:67

厂商性质:其他

生产地址:济南市

简要描述:
随着社会经济的高速发展,人们物质生活水平的提高,越来越的消费者开始关注食品安全和食品卫生问题。食品厂净化车间是食品企业重要加工场所,净化车间环境质量的好坏,决定了食品的卫生程度和安全性,因此食品厂净化车间需要值得社会的重视。

食品厂净化车间可以空气净化系统将空气中的微粒子、细菌以及其他有害有毒物质排出,从而确保车间符合食品加工生产的洁净度要求。之所以食品厂净化车间对于空气质量有着严格的要求,是因为空气中的细菌等有害物质有可能导致食品细菌的超标,不仅会加速食品变质,而且还有可能引起食物中毒等食品安全问题,进而对企业整体经营造成严重危机。

食品厂净化车间之所以如此重要,受到食品生产加工行业的青睐,还在于它可以进行动态杀菌。一般来说,食品生产加工行业灭菌消毒的方式多种多样,如紫外线灯照射杀菌、药物喷洒灭菌、臭氧灭菌等方式。然而这些灭菌方式虽然能够起到一定的灭菌方式,但是也存在弊端。比如:臭氧灭菌会受到环境湿度、温度、新鲜空气量、臭氧发生量、臭氧杀菌时间等因素的影响。更为重要的是这些灭菌方式都属于静态灭菌,灭菌的同时需要停产,影响生产的连续性。

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